培養目標

以培養行政總廚、廚師長、菜品制作總監、廚師長助理等高級烹飪人才為目標，重點培養學生的實踐動手和管理能力，能勝任星級賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業的工作需求或獨立開店能力的烹飪人才。

報名要求

18歲以上有志青年，綜合素質高，五官端正，談吐清晰，經學校嚴格面試通過后方可就讀。