西餐主廚 西點高級教員

工作經歷

1991-2004 高檔法餐廳，意大利餐廳 行政主廚

2004/09-2008/06 法國·Ste Maure市Le Veau d’or**餐廳 主廚師長

2009/03-2015/03 法國·圖爾市Le M法式美食餐廳 行政主廚

2015.05-2017.05 法國·圖爾市Bakery Co 熱餐主廚主管

2017.06-2018.03 重慶市南之山小森林Le N 行政主廚

尼泊爾加德滿都大學 酒店管理本科

工作經歷

2010.8-2015.1 北京首都機場朗豪酒店廚師長

2015.2.1-2016.2.5 安陽萬達嘉華酒店 西餐總廚

2016.4-2016.7 太原鉑爾曼酒店 行政副總廚

2016.8-2016.10 合肥元一希爾頓酒店 行政副總廚

2017.10-至今 太和國際酒店 餐飲部總監

高級西式面點技師 高級營養師

工作經歷

2015年榮獲新華教育集團“百名教學名師”稱號

2015年擔任歐米奇西點學院教材《一學就會―圖說西點烘焙》編委

2016年被評為新東方教育“副主授”

2016年擔任《我的翻糖藝術》副主編

2018年獲得“英國PME國際認證導師”